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2021 - 12 - 03
随着近期部分餐饮品牌被检测出牛蛙、排骨等肉类存在农兽药残留超标的问题,还是让本就敏感的食安问题再度被推至公众视野中。打好“舌尖上”的美味、安全守卫战,还需善用食品快检仪器、加强市场监管等共同合力。  进入十二月,基于人们的日常需求与腌肉、灌肠等需求有所增长,肉类消费或将迎来新一轮年前旺季。不过,随着近期部分餐饮品牌被检测出牛蛙、排骨等肉类存在农兽药残留超标的问题,还是让本就敏感的食安问题再度被推至公众视野中。打好“舌尖上”的美味、安全守卫战,还需善用食品快检仪器、加强市场监管等共同合力。  随着社会进步、经济发展,我国城乡居民生活水平不断提高,肉类消费数十年来始终保持在相对较高的水平,只是在近年来人们更加注重膳食均衡的过程中,肉类消费结构相对有所改变。通过对比近些年国家统计发布的肉类消费相关数据可以看到,到2019年猪肉消费市场份额占比有所缩减,保持在四成左右,水产、禽类两大部分总体消费占比则将近48%,牛羊肉与其他肉类消费占比同样呈现出相应的增长趋势,消费占比达到12%左右。  另外,在早前网络上流传的一份全国各省市肉类人均消费量榜单中,也能看到当下我国人均肉类消费量逐步增长至51.3千克,而诸如广东、海南等省份,肉类人均消费量更是达到了81-93千克。毋庸置疑,在人们笑称自己是“食肉动物”、“无肉不欢”的背后,烤肉、火锅等餐饮消费需求快速增长,我国肉类消费也正呈现出实实在在的稳...
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2021 - 12 - 15
酸奶从许多方面给人的感觉就是——健康。不过就是这样一种健康的饮料,却同样存在许多的误区,例如助消化,仪器诉说自欺欺人的误区。  酸奶,是以牛奶为原料发酵的一种特殊乳制品,其口感浓稠顺滑,口味酸甜可口,受到了一大批群体的喜爱。与大多数乳制品一样,酸奶中富含钙、磷、钾、钠、维生素A等营养物质。不过不同的一点是,由于发酵过程中牛奶中的乳糖大部分会被转化成乳酸,因此酸奶的乳糖含量很低,乳糖不耐受的群体也可以适当的食用。总之,酸奶从许多方面给人的感觉就是——健康。不过就是这样一种健康的饮料,却同样存在许多的误区,例如助消化。  首先,正如许多人都知道的那样,酸奶对于肠道确实有好处。正是因为酸奶中除了富含不少营养外,其乳酸还可以改善肠道的环境,使其在利于活性菌的增殖的同时,还能抑制腐败细菌的生长,从而让肠道功能更加顺畅。但这并不意味着它可以促进肠胃蠕动。  事实上尽管酸奶本身比牛奶还要容易消化吸收,本身也不易对肠胃产生负担,但是其拥有非常强的饱腹感,因此如果在饭后喝酸奶来刺激自身消化系统,非但不能起到助消化的效果,还会因为摄入了多余的热量,而导致变相给自己“增肥”。  那么是不是说酸奶对于体重和饮食的控制就没有用了呢?自然也不是。首先酸奶在正餐前后饮用确实能够促进人体对于营养的吸收,这是有好处的;其次,酸奶提供的饱腹感也可以适当地降低人体对于碳水和脂肪的摄入量,从而减轻肠胃压力,辅助体重控制。...
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2021 - 12 - 28
“绿水青山就是金山银山”,当前我国经济发展正处在转型阶段,原先的以资源和环境为代价的发展模式逐步被绿色健康的新型经济模式所取代。然而,在经济转型的过程中突出呈现出一系列遗留问题,如土壤污染,在管理、调查和修复上需要投入的精力还很多。  土地默默滋养万物,人类活动却让它成了各种污染物流向的“最后的垃圾桶”。今年5月,生态环境部发布《2020中国生态环境状况公报》。从公报中了解到,土壤污染状况详查结果显示,全国农用地土壤环境状况总体稳定,影响农用地土壤环境质量的主要污染物是重金属,其中镉为首要污染物。  土壤也会“生病”  水污染和大气污染是显而易见的,因为污水和废气一旦排放出来,很容易在变色的河水和变味的空气中被人们所察觉。而土壤被污染的过程却是“默不作声”的:工农业生产、城市垃圾等含有的重金属日复一日地渗入土壤,而水和大气中的污染物也终会回归土地,很难被肉眼发现。  土壤的“隐疾”就这样在不知不觉中累积,如同一个“生物定时炸弹”,往往直到一地出现土壤污染导致的中毒事件,人们才意识到这里的土壤“生病了”。而此时,人类已经付出了惨痛的代价。  据2014年发布的《全国土壤污染状况调查公报》显示,全国土壤总超标率为16.1%。污染物中,以无机物污染(重金属)为主,有机物污染(农药、抗生素等)次之。不同类型土壤中,耕地土壤超标率高达19.4%,涉及面广、污染量大,危及农产品质量安全、人居环...
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近期发布的《2022迈向零碳混凝土》报告中显示:水泥是碳排放强度最高的工业材料之一,占全球碳排放量的8%。因此减少水泥的使用,对实现全球二氧化碳减排目标至关重要。   其实早在2019年,就已经有机构意识到传统水泥行业是不折不扣的空气污染大户。据测算,一吨水泥至少会产生半吨的二氧化碳,这比从纽约开车到迈阿密(约2055公里)的平均释放的二氧化碳还要高。据了解,水泥生产产生的污染气体中约有三分之二来自石灰石燃烧。在窑炉内,原材料中的碳与氧气结合会释放出二氧化碳,产生出大量的温室气体。   2021年由清华大学碳中和研究院等组织编制的《全球能源基础设施碳排放及锁定效应》亦指出,2020年全球火电、钢铁、水泥和陆地交通运输部门共排放二氧化碳241亿吨,约占全球碳排放总量的70%。而这些行业的新建基础设施还将运行数十年持续产生碳排放。   今年两会期间,全国政协委员、武汉理工大学教授胡曙光指出,水泥工业碳减排的作为和成效,直接关乎国家 “双碳” 战略的成败,因此,国家必然制定和出台针对水泥生产的高标准碳减排技术要求,建材行业要积极应对。   事实上,国家政策层面对水泥行业的降碳工作一直很重视。2021年末。工信部、科技部与自然资源部联合发布了《“十四五” 原材料工业发展规划》,明确水泥等原材料工业是典型的“三高”,即高能耗、高物耗、高污染行业,是国家...
发布时间: 2022 - 06 - 27
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悬浮固体   该类污染物普遍存在于地表水和废水的水源中,其颗粒直径往往大于1微米。这类杂质在水流处于未搅动状态时,完全可以沉积下来,它很容易被反渗透设备设置的细砂过滤器和多介质过滤器滤出,当反渗透予处理系统中设置絮凝剂或凝聚剂的投加工艺时,该类杂质也可以被絮凝剂所结成的矾花吸附,之后被多介质过滤器细或砂过滤器滤出。胶体污染物   该类污染物也普遍存在于地表水和废水的水源之中,其颗粒直径往往小于1微米,这类杂质即使在未处于水流搅动时也不会自由沉降,会始终保持在悬浮状态。此类杂质可能是有机或无机成分组成的单体化合物,也可能是多类化合物组成的复合化合物。如硅酸化合物,铁铝氧化物,硫化物,单宁酸,腐殖质等等。   生物污染物该类污染物也同样多存在于地表水或废水中,在此类现象发生时,反渗透设备前段压力升高较快,最初时反渗透设备的脱盐率还会因此而有所提高,但随着膜系统的持续运行,生物污染将逐渐向整个反渗透设备扩散,从而形成大面积的膜污染。膜系统出现牛物污堵时,最终导致系统运行压力大幅度上升和产水量下降。该类污染物同常为细菌、生物膜、藻类和真菌。环保小蜜蜂,一般在进行反渗透工艺系统设计时,一定要注意控制原水的活性,当原水细菌含量1000cfu/100mg以上时,在设计时就必须考虑去除措施。 有机污染物   我们说过,原水中的有机物的成份最为复杂,...
发布时间: 2022 - 06 - 24
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循环模式一经启动,再生资源走上资源化利用的罗马大道,水作为人们赖以生存的重要物质,走循环模式的动力更强。   近日水利部发布的《中国水资源公报2021》显示,2021年,全国水资源总量为29638.2亿立方米,比多年平均值偏多7.3%。而相较于前一年,全国水资源总量比2020年减少6.2%,地表水资源量比2020年减少6.8%,水资源短缺与人们用水的矛盾仍然存在。因此,再生水不得不担负起水源输出型的重要角色。   近日,北京发布一则污水处理及资源化利用发展规划,文件明确,北京市将重点推进生产生活用水再生水替代。其中,在工业领域,北京将推动再生水作为工业生产用水的首要水源。也有资深水务专家表示,缺水地区的再生水回用前景可期,可作为应用推广的重点。   理论上来说,再生水的用途也很广泛。再生水可用于生态补水、生活用水、园林绿化、农作物浇灌、地下水补注等等,包括在水处理工艺技术成熟后,用以解决部分饮用水水源短缺的问题。   再生水的地位显然被拔高了,也越来越成为各地关键的水源补给,再生水诚然已经化身为城市的“第二水源”。   推进建设再生水厂,是各地开发“第二水源”的重要举措之一。6月,地埋式沱江保护再生水厂顺利进入设备调试阶段,预计将于8月投入试生产;苏银产业园再生水厂正式通水投运,实现了污水100%截流、中水100%回用;银川市第一再...
发布时间: 2022 - 06 - 23
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中国住建部《城市建设统计年鉴》数据:2011-2019年中国污水排放量逐年增长,2019年中国城市污水排放量已达555亿吨,增大了污水处理的压力,更因“双碳”目标的进一步逼近,面向污水处理行业的低碳改造无法停滞。   该形势下,业内人士直言,市政污水处理行业的能耗大,2020年一年,全行业耗电量就已经超过180亿度。其不仅是环保行业能耗最大的一个领域,在社会总耗能中也有“一定地位”。因此,为迭代升级,助推“双碳”目标达成,市政污水处理行业的低碳发展路线敲定。此后,业内开始蹚水找方案,探索发现新成效。   近来,啤酒厂为污水处理厂补充碳源的话题成为热议,污水厂与啤酒厂的合作由环境部门促成、指导,据了解,该模式下,双方各取所需,取得了显著的经济效益。虽然啤酒厂+污水处理厂协作处理的模式正在试点运行中,仍有一些堵点未打通,但也足可以看到,不断试错的环节最终都将成为市政污水处理低碳化成功之路上的宝贵经验。   此外,我国污水处理领域首个低碳团体标准——《污水处理厂低碳运行评价技术规范》已于日前发布,并将于今年7月1日起施行。污水处理领域的首个低碳团体标准就瞄准了污水处理厂,污水处理领域的低碳化提升能力可见一斑。市政污水作为污水处理的大头,更要以低碳化作为主要发展手段。该标准就从污水处理过程中碳排放强度核算办法、低碳运行评价内容等方面入手,为污水处理厂的低碳行为...
发布时间: 2022 - 06 - 22
浏览次数:334
近日,生态环境部、国家发改委、工信部、住建部、交通运输部、农业农村部、能源局7部门联合印发了《减污降碳协同增效实施方案》(以下简称《实施方案》)。   《实施方案》提出,到2025年,减污降碳协同推进的工作格局基本形成;重点区域、重点领域结构优化调整和绿色低碳发展取得明显成效;形成一批可复制、可推广的典型经验;减污降碳协同度有效提升。到2030年,减污降碳协同能力显著提升,助力实现碳达峰目标;大气污染防治重点区域碳达峰与空气质量改善协同推进取得显著成效;水、土壤、固体废物等污染防治领域协同治理水平显著提高。在重点领域之一——农业领域,《实施方案》明确提出,推行农业绿色生产方式,协同推进种植业、畜牧业、渔业节能减排与污染治理。深入实施化肥农药减量增效行动,加强种植业面源污染防治,优化稻田水分灌溉管理,提高氮肥利用效率,到2025年,三大粮食作物化肥、农药利用率均提高到43%。提升秸秆综合利用水平,强化秸秆焚烧管控。提高畜禽粪污资源化利用水平。   我们知道,化肥农药、农作物秸秆和畜禽粪污是三个农业面源污染重点,而多年来国家相关部门对其治理成效较为显著,农业面源污染得到了有效遏制。   化肥农药持续减量,连续4年实现负增长   2015年以来,农业农村部开展化肥农药使用量零增长行动,大力推广节肥节药技术模式。近年来,化肥农药使用量连续减少,提前实...
发布时间: 2022 - 06 - 21
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2022年全国节能宣传周活动已经启动,作为第32个全国节能宣传周,本次活动的主题为“绿色低碳,节能先行”。   全国节能宣传周活动会从6月13日持续进行至6月19日,并从企业节能降碳、节能技术、节能标准和能效标识等多种宣传、展示活动出发,推动全社会节能降碳发展,加快社会全面绿色转型。N多主题活动中也包含一项塑料污染治理宣传活动。塑料污染治理被认为是“人民群众关心的‘关键小事’”,更是“关乎生态文明建设成效的‘国之大者’”。当前外卖、电商、快递业的加速发展下,塑料污染带来的环境压力与挑战不小。   就此,电商、快递、外卖领域联合倡议,提出“切实履行社会责任,积极应对塑料污染”。积极应对塑料污染,强化绿色管理主体责任,探索绿色发展路径模式,加大塑料污染治理宣传引导力度,推动塑料污染治理取得实效。   北京作为履行节能宣传工作的重要城市之一,北京咖啡行业协会、北京餐饮行业协会、北京包装技术协会也向相关企业及广大消费者发出“自带杯行动”倡议,也即通过自带可循环使用的杯子购买商品,以减少一次性塑料杯的使用,践行减塑行动。   中环报记者还进行了一次深入了解,结果表明,若消费者自带杯购买饮品,多家企业可提供消费者立减2-5元不等的活动优惠或折扣优惠。其中也不乏有企业表示,自带杯优惠是公司常年推出的活动之一,旨在通过该活动减少塑料制品的使用,进而降低塑料污...
发布时间: 2022 - 06 - 20
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在农业养殖中,畜禽粪污的处理一直是个难题。对此,浙江省杭州市余杭区有了解题新思路,交出了一份令人满意的“无废”答卷。   为做好区内畜禽养殖废弃物资源化综合利用,深入推进畜牧业绿色发展,余杭区在2016年制订出台了畜禽排泄物(沼液、沼渣)异地利用扶持政策,2019年对该扶持政策进行了修订完善。该政策根据作物用肥需求就近统筹调配沼液资源化利用,实现农牧结合“畜禽-沼液-作物”区域大循环生态消纳模式。同时,为规范管理畜禽粪污资源化综合利用,还开发了余杭区畜禽生态监管应用系统,利用数字化手段实现资源化利用的全过程、全时段监管。深挖沼液利用基地 提升沼液肥消纳能力   为鼓励种植业基地施用沼液肥,积极实施田间沼液暂存设施建设,余杭区对50亩以上种植业基地(园区)按需建造防渗防漏封闭式储液池(罐)和管网,给予财政补助;同时,年合理施用沼液肥2000吨(含)以上的种植业基地也给予奖励。目前,全区已有154家茶叶、水稻、蔬菜、果树、苗木等种植业基地(园区)利用沼液肥,解决了沼液肥消纳去向难的问题;同时为杜绝沼液在部分农作物存在过量施肥现象,减少沼液肥漫灌,明确责任主体,建成田间沼液暂存池(罐)20000余立方米,进一步减小可能造成二次污染的可能性,实现按需施肥、精准施肥。   发展壮大服务组织 提升沼液肥配送能力   为培育粪肥收集异地配送处理服务组织,打...
发布时间: 2022 - 06 - 17
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